安徽古井集团有限责任公司座落在魏武帝曹操和神医华佗的故乡亳州市，地处大京九铁路沿线，属国家大型一档企业、国家二级企业，轻工行业的重点骨干企业。集团总资产28.61亿元，职工1万余名。目前已发展成为拥有30多个直接投资或控股的子公司。集团有四大支柱产业，以古井贡酒股份有限公司为龙头的酒类产业、房地产业、酒店业、制药业。集科、工、贸、金融为一体，跨行业、跨地区、多层次、多功能的综合经济实体。
集团公司的核心企业安徽古井贡酒股份有限公司，是酿酒的企业，其拳头产品古井贡酒是老八大名酒之一。古井贡酒以“色清如水晶，香醇似幽兰，入口甘美醇和，回味经久不息”的独特风格，在1963年第二届评酒会上被评为国家名酒，并四次蝉联白酒评比金奖，荣获轻工业部质量大赛金奖和出口产品金奖，巴黎第十三届食品博览会上获金奖的名酒，被世人誉为“酒中牡丹”。目前，古井系列酒已拥有两大香型：浓香型、兼香型，四大品牌，300多个品种的完整产品体系，自92年以来一直是消费者协会推荐产品。
在东汉时期，曹操将家乡的九酝九法进献给汉献帝刘协，贡酒由此而得名，据今已有1800余年的历史。明朝万历年间该酒作为贡品进贡给万历，正式成为皇宫御品。1959年10月16日，亳县将原来的减店酒厂改名为亳县古井酒厂，自此，古井贡酒真正成为贡献给人民的佳品。古井贡酒是老八大名酒之一，其商标是弛名商标。古井的品牌价值为46个亿。古井贡酒全年销量位居白酒行业第二位。
古井牌古井天香酒是古井系列的一个子系列，是古井重点打造的具有淡雅风格的一枝新秀，其口感绵、甜、净、爽、香的优雅风格，更加符合现代人的饮用要求和口味，真正的喝了口不干，头不痛，代表白酒的发展新趋势，白酒新革命，其品质上乘，包装新颖独特，价格适中，自投放市场以来，深受广大消费者的好评。公司配有成熟的市场运作方式，市场支持力度大，商家利润空间大，有很大的市场发展潜力。